sa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كل ما لم تدرك أنك بحاجة لمعرفته حول زيت الزيتون

كل ما لم تدرك أنك بحاجة لمعرفته حول زيت الزيتون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عندما يشرع الكثيرون في شراء زجاجة من زيت الزيتون ، فإنهم يميلون إلى الحصول على أول زجاجة يرونها على الرف ومتابعة التسوق. لعشاق وخبراء زيت الزيتون ، هذه طريقة هجومية جدًا لاتخاذ قرار. بعد كل شيء ، تمامًا مثلما تحدث الجودة فرقًا عند اختيار النبيذ المناسب أو سكوتش ، فإنها تفعل ذلك أيضًا في عالم زيت الزيتون وهناك سبب وراء شهرة مناطق معينة به. سواء كنت تخطط للسفر حول العالم في مغامرة تذوق زيت الزيتون أو ترغب في رفع مستوى لعبتك لتصبح خبيرًا في زيت الزيتون (فكر في بائع النبيذ) ، فإليك بعض التفاصيل التي تشتد الحاجة إليها حول مرافقة الخبز والسلطة المفضلة لدى الجميع.

يستخدم زيت الزيتون في كل شيء من الطهي ومستحضرات التجميل إلى وقود مصابيح الزيت والأدوية ، وله سيرة ذاتية جيدة. في حين أن بعض الناس قد لا يكونون على دراية كبيرة بها في الدول ، فإن دول البحر الأبيض المتوسط ​​خبراء - خاصة إسبانيا واليونان وإيطاليا والبرتغال حيث من الشائع جدًا المرور عبر أكواخ صغيرة في وسط أي مكان يبيع فيه تنوع المنطقة. من المهم ملاحظة أن اليونان تعتبر أكبر دولة منتجة للزيتون ولديها أعلى استهلاك للزيت لكل شخص.

بافتراض أنك لا تعرف أي شيء ، يتم تصنيع الزيت عن طريق سحق الزيتون وتحويله إلى عجينة ، ثم يتم تقليبها ببطء حتى تبدأ قطرات الزيت في التكون حتى يمكن فصلها عن اللب. هناك أربع درجات متميزة ، لكل منها عمليتها الخاصة التي تميزها ، لكن الفئات الأكبر التي يتم رؤيتها للاستهلاك غير مكررة ومكررة. غير مكرر (بكر وبكر ممتاز) يعني أن الزيت تم تصنيعه بدون أي استخدام للماكينة ، بينما المكرر يعني أنه تمت معالجته كيميائيًا لتغيير الطعم والحموضة.

من الواضح أن البكر الممتاز يعتبر القمة (مع العذراء التي تتبعها عن كثب) ، لأنه يتعين على المنتجين التأكد من أن محاصيلهم الشجرية صحية بقدر الإمكان ، حيث لن تكون هناك أي إضافات تخفي الأذواق السيئة. إذا كان الأمر جيدًا حقًا ، فيجب أن تكون قادرًا على التقاط ملف تعريف الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، كلما كان زيت الزيتون أنقى ، كان ذلك أفضل بالنسبة لك (مثل إمكانية تحسين مرض السكري وأمراض القلب والزهايمر).

الصورة بإذن من المدرسة الدولية لزيت الزيتون

في حين أن الاهتمام بالزجاجة أمر جيد ، عليك حقًا أن تتعلم كيفية اكتشاف الجودة بنفسك. أوقات زيت الزيتون يقترح تذوقها مباشرة عن طريق سكب القليل في كوب والسماح لها بالدفء في يدك. مثل الأرواح ، توقف لحظة لتقدير الرائحة ولاحظ ما يجلبه إلى ذهنك ، مثل التفاح والعشب الطازج (التبن والكرتون والخل والطين علامات على أن الزيت أصبح سيئًا - صدمة). إذا كنت تريد أن تخطو خطوة أبعد لتصبح حقيقة السلطة ، قم بالتسجيل في الفصول الدراسية في المدرسة الدولية لزيت الزيتون (IOOS) حيث ستتعلم من خبراء العالم وتكون قادرًا على نشر حبك الجديد. بمجرد أن تكون لديك معرفة عملية ، يمكنك حتى البدء في غرس زيوت الزيتون المفضلة لديك بمكونات مختلفة للحصول على ملامح نكهة مختلفة ، مثل الريحان والهلابينو والثوم وإكليل الجبل.

تحتاج أيضًا إلى التسوق في الأماكن الصحيحة (أي ليس Safeway) ، حيث يعرف الزملاء شيئًا أو شيئين حول العلامات التجارية الأفضل. تأكد من اختيار زجاجة لها تاريخ حصاد خلال العام الماضي وجربها دائمًا قبل شرائها (إلا إذا تمكنت من العثور على تاجر يمكنك الوثوق به). وبالطبع ، فإن الزيوت الأفضل ستكلف أكثر ويجب أن تفكر في الأمر كما لو كنت تشتري زجاجة من النبيذ.

في كل عام ، تختار IOOS أفضل زيوت زيتون في العالم ، وكان 19 زيت زيتون يونانيًا من بين الأفضل لعام 2014 (حصل 12 منها على الجائزة الذهبية) ، على الرغم من حصول المنتجين في الولايات المتحدة على 37 جائزة ، وتم منح 13 جائزة لعلامات تجارية من أمريكا اللاتينية ، وتسعة ذهبت الجوائز إلى كرواتيا. إذا كنت ترغب في الحصول على حفلة تذوق في المنزل ، فيمكنك أيضًا تحديد جميع العلامات التجارية في القائمة الفائزة ، بما في ذلك Athena Oil و Bonum Terrae و Opg Zanini و Olivar Del Azaraque و Dry Creek Olive Company و Cobram Estate.

إذا كانت الجولة هي أسلوبك ، فهناك الكثير من الأماكن التي تقدم تذوق زيت الزيتون ، لذلك كل ما عليك فعله هو معرفة المكان الذي تريد الذهاب إليه. الخيارات لا حصر لها ، تمامًا مثل تذوق النبيذ ، توجد متاجر صغيرة وبساتين ضخمة تقدم تذوقًا في كل مدينة رئيسية تقريبًا - وهذا صحيح بشكل خاص في أوروبا. إذا كنت تحب النبيذ ، فربما تصل إلى Napa Valley في كاليفورنيا وتخطط لجولة مشتركة بين زيت الزيتون والنبيذ. يجب عليك بالتأكيد زيارة جزيرة كريت إذا كانت اليونان هي أسلوبك المفضل ، نظرًا لأن موقع الجزيرة وتصميمها لطيف بشكل خاص مع أشجار الزيتون.

الآن بعد أن أصبحت لديك معرفة عملية أفضل بالسائل السحري الذي هو زيت الزيتون ، انطلق في العالم وانشر الحب. من يدري ، قد ينتهي بك الأمر إلى أن تصبح واحدًا من هؤلاء الخبراء الجادين الذين يجلبون الزجاجة الخاصة بهم إلى مطاعم الذواقة.

الصورة بإذن من Olive Oil Times ، الصورة بإذن من المدرسة الدولية لزيت الزيتون


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة بيكون تشيكن سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة تتبيلة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة تتبيلة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة تتبيلة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذا ارتجلت وصنعت وصفة صلصة سلطة سيزر خالية من المايونيز وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة تتبيلة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!


صلصة سلطة سيزر بدون مايو

هذا لذيذ وسريع وسهل صلصة سلطة سيزر بدون مايو مصنوع من البروبيوتيك الصحي ويمكن أن يكون خاليًا من منتجات الألبان. استمتع بلفائف سلطة دجاج بيكون سيزر لوجبة غداء مثالية أو عشاء ليلي!

هل سبق لك حقًا ، حقًا ، حقًا أن تصنع شيئًا ما لتناول العشاء ، فقط لتدرك قبل 5 دقائق من وقت البدء لم يكن لديك كل ما تحتاجه؟

حدث هذا لي في اليوم الآخر عندما ذهبت لإعداد وصفة صلصة سلطة سيزر.

كان لدي كل ما أحتاجه ... باستثناء المايونيز.

لذلك ارتجلت ، وابتكرت وصفة صلصة سلطة سيزر بدون المايونيز ، وهذا جيد جدًا ، ولن تفوتك حتى المايونيز!



تعليقات:

  1. Jarrod

    خصائص يترك ، ما هذا

  2. Ilmari

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر عن قصد بالتحديد

  3. Zuhair

    أنتم موهوبين

  4. Fitz Simon

    أحببت المنشور ، اكتب المزيد. أحب أن يقرأها.



اكتب رسالة