sa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

بطاطس الفلاح مع النقانق في الفرن

بطاطس الفلاح مع النقانق في الفرن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنها لذيذة ويمكن أن تكون وجبة فطور أو عشاء دسمة.
من المكونات أدناه نتج 2 أجزاء كبيرة.

  • 3-4 بطاطس متوسطة الحجم (حوالي 500 جم)
  • 150-200 غ نقانق لحم خنزير مدخن
  • 1-2 بصل
  • ملح
  • فلفل مطحون
  • زعتر مطحون
  • توابل
  • زيت البصل المقلي
  • 1 ملعقة صغيرة فتات الخبز

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير بطاطس الفلاحين بالنقانق في الفرن:

اغسل البطاطس جيدًا واتركها تغلي مع القشر لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. صفي الماء وبعد أن يبرد ، قشريهم وقطعيهم إلى مكعبات ، ليست كبيرة جدًا.

نقطع النقانق إلى شرائح ونقليها بالزيت ، وبعد أن يتحول لونها إلى اللون البني ، نضعها في طبق. يُقلى البصل المفروم جيدًا في الزيت والدهون الناتجة. عندما ينضج البصل ، نضيف البطاطس والسجق المقلي وتتبل حسب الرغبة. تخلط بعناية حتى لا تسحق البطاطس وتضع التركيبة في وعاء (استخدمت طبقًا مقاومًا للحرارة) ورش فتات الخبز في الأعلى. اخبز لمدة 15 دقيقة. أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخناً.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكن أيضا أن تقدم مع المخللات.

2

من يريد ، يمكنه أن يبشر الجبن في الأعلى.


بطاطا الفلاحين المخبوزة. جهزهم مثل ماكدونالدز!

هل تحب الفلاحين البطاطس من ماكدونالدز؟ سنعلمك اليوم كيفية تحضيرها في المنزل بسهولة بالغة. لهذا ستحتاج فقط: بطاطس مقشرة ، قليل من الزيت والتوابل المختلفة لمذاق عطري. في وقت قصير جدًا ستحصل على مقبلات لذيذة لا يمكنك الامتناع عنها. استمتع بالبطاطس مع الصلصات والسلطات الطازجة!

مكونات

- ملح وبهارات لتذوق البطاطس

طريقة التحضير

1. اغسلي البطاطس جيداً وجففيها بالمناشف الورقية وقطعيها إلى شرائح. اغسل البطاطس النشوية.

2. يرش جميع البهارات حسب الرغبة ويخلط.

3. يضاف زيت عباد الشمس ويخلط جيدا لجعل كل حبة بطاطس لامعة.

4. اخبز البطاطس في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

5. نرش البطاطس بالخضار وتقدم مع الكريمة أو الصلصة أو سلطة الخضار.


البطاطا الفلاحين (خبز)!

يتم تحضير البطاطس الفلاحية بسرعة: نظفها ، وضعها في الفرن وانسها حتى تصبح جاهزة!

المكونات:

-2-3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس المكرر (عديم الرائحة)

-2 ملاعق صغيرة من البهارات للبطاطس

-2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

طريقة التحضير:

1. قشر واغسل البطاطس. قطعها إلى أرباع طولية بحيث تبدو مثل شرائح سميكة.

2- ضعي البطاطس في وعاء مناسب. نضيف الزيت والتوابل (قمنا بخلط خليط بهارات البطاطس مع القليل من الفلفل الحلو لإضفاء ظل لطيف على البطاطس المخبوزة) وفتات الخبز. تخلط جيدا لتوزيع هذه المكونات على سطح جميع شرائح البطاطس.

3- ضعي البطاطس على صينية مبطنة بورق الخبز.

4- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 170-180 درجة مئوية واخبزي البطاطس لمدة 25-35 دقيقة. تأكد من أنها جاهزة من خلال اختبار المسواك.

5. أثناء خبز البطاطس ، تحضير الصلصة، لخدمتهم. نقدم لك الخيار المناسب: نخلط ملعقتين كبيرتين من الكريمة المخمرة مع ملعقة كبيرة من المايونيز والتوابل حسب الرغبة (عادة نختار أو نجهز خليط من البهارات التي تحتوي على حبيبات الثوم).

إذا أردت ، يمكنك إضافة خيار مملح مفروم ناعماً إلى هذه الصلصة.

6. انقلي البطاطس المخبوزة إلى طبق. تقدم مع الصلصة المعدة.

حاول تحضير بطاطس الفلاحين وفقًا لهذه الوصفة. فتات الخبز تمنحهم قشرة مقرمشة جدًا وشهية!


طريقة التحضير

نقانق مع بطاطا مشوية

قشري البطاطس واغسليها ، قطعيها إلى قطع أكبر وضعيها في صينية أعلى. يقطع

سجق ولحم مدخن مع بطاطا مشوية

لا شيء أبسط وأفضل. ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى قطع مناسبة. نضعهم


بطاطا مشوية بالثوم

تُمزج البطاطس المقطعة في وعاء بالزيت والملح والفلفل ، واختيارياً مع الثوم.

ضعي البطاطس في صينية الخبز مع ورق الخبز.

غطي بورق الألمنيوم. ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم اتركيها بدون رقائق معدنية لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى يتحول لونها إلى البني.


ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


بطاطا مشوية و وصفة فيديو

أعزائي ، لا أعرف كيف الحال معكم ، لكن معي بطاطا أنا في السلطة. زوجي يحبهم جاهزين على أي حال. تحب المقلية ، المسلوقة ، المهروسة ، المخبوزة. وبما أنه يفضل المقلية ، أحاول أن أخدعه بتلك المصنوعة في الفرن ، والتي تحتوي على زيت أقل بكثير وأكثر صحة. لذلك حاولت العثور على متغير أقرب ما يمكن إلى المقلية ووجدت هذا النوع مجنونًا تمامًا.

بطاطا إنها مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل ، معطرة جدًا ولذيذة للغاية. بالنسبة للتوابل ، استخدمت مزيج البطاطس المخبوزة ، وهي لذيذة للغاية وتحتوي على ملح الهيمالايا الوردي ، وهو ملح مالح للغاية يحتوي على العديد من المعادن الأساسية للجسم. أضع أيضًا إكليل الجبل المجفف ، والكركم للون ، والأعشاب من بروفانس أيضًا من الموقع أدناه ورشتها بزيت الزيتون الجيد. طيبة.


بطاطس سجق مخبوزة

& Icirc & # 539i يجب أن:
500 غرام من لحم الخنزير الطازج
8 حبات بطاطس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل
توابل المجففة
الريحان المجفف
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. نضع صينية خبز في صينية خبز ، ثم نضيف البطاطس وقطع النقانق والملح والفلفل والأوريغانو المجفف والريحان المجفف وزيت الزيتون. ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن حتى تنضج البطاطس. عندما تصبح جاهزة ، خذ ورق الألومنيوم من الصينية واترك البطاطس بنية مرة أخرى. عندما تصبح ذهبية قليلاً ، أخرجي البطاطس من الفرن وجففيها في الفرن.

التحضير: 35 دقيقة الخبز: 60 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بقلم Laura Cristina Chelciov ، جنوة ، إيطاليا


بطاطس الفلاحين في الفرن

حذر! هذه الوصفة للبطاطس الفلاحين مع لحم الخنزير المقدد والثوم لذيذة للغاية. من السهل القيام بذلك ، يمكنك الحصول على المساعدة حتى من الصغار ، وسيسمح لك وقت التحضير بالقيام بأشياء أخرى في نفس الوقت. إليك كيف يمكنك صنع البطاطس الفلاحية في مطبخك دون الحاجة إلى القلي!

مكونات 6-8 حصص من البطاطس المخبوزة:

10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
5 حبات بطاطس كبيرة جديدة
3 بصل وسط
20 فص ثوم
3 ملاعق صغيرة زعتر مجفف
ملح البحر
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

4 خطوات لتحضير البطاطس في الفرن:

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 218 درجة مئوية. في هذه الأثناء ، ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في صينية خبز واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها وضعيها على طبق. لا تستنزف الدهون التي تركها لحم الخنزير المقدد.

2. إذا كنت تستخدم البطاطس الجديدة ، فلا تهتز ، فقط نظف جيدًا من الغبار والأوساخ تحت تيار من الماء البارد وقم بتقطيعها بالطول ، كل شريحة إلى 4 شرائح كبيرة. ضعي شرائح البطاطس في المقلاة ، وحركيها قليلاً لتغطيها بدهن لحم الخنزير المقدد. يمكنك أيضًا إضافة القليل من زيت الزيتون إذا كنت تعتقد أنها غير مغطاة بالكامل.

3. يقشر البصل ويقطع بنفس الطريقة إلى شرائح. نضيف شرائح البصل فوق البطاطس. قشر الكوسة ، وابشرها وأضفها إلى البطاطس والبصل. نرش الزعتر المفرك بين أصابعك لتحرير النكهات ، والملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

4. اترك هذه التركيبة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني ويمكنك وضع شوكة فيها بدون وزن. قبل التقديم ، يرش لحم الخنزير المقدد المفروم ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.


طريقة عمل البطاطس بالثوم - طريقة التحضير

سنغسل البطاطس جيدًا تحت تيار من الماء البارد ، حتى تصبح نظيفة عندما نغليها. في الماء الذي نضع فيه البطاطس حتى تغلي ، نضع ثلاث ملاعق كبيرة من ملح الطعام. سنسلق البطاطس في قشرها حتى تتغلغل بالتساوي ولا تسحق.

تحتاج إلى اختيار نوع بطاطس ليس دقيقًا ولا ينهار بسهولة. البطاطس الحمراء هي الأنسب ، لأنها تميل إلى أن تكون ذات قشرة أكثر سمكًا من القشرة البيضاء. سوف تغليهم لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك ستجربهم بالشوكة وتتركهم ليغليوا إذا لم يكونوا جاهزين.

ستحصل البطاطس على كل الملح الذي تحتاجه من الماء ولذا ستحصل على طبق ألذ بكثير مما لو لم تغلي البطاطس في ماء مملح. بعد أن يغلي ، سنقوم بتصريف ماء البطاطس ونمرره عبر العديد من المياه الباردة حتى يبرد بشكل أسرع قليلاً.

سنتركها لتبرد في الماء البارد حتى يصبح من السهل تنظيف القشر عندما يبرد. سنقوم بعد ذلك بتصريف الماء ونبدأ في تقشير البطاطس باليد ، ببساطة نقشر القشر. يجب أن تؤتي ثمارها بسهولة دون كسر قطع البطاطس.

بعد ذلك ، سنقطع البطاطس إلى قطع بالحجم المناسب ، اعتمادًا على حجمها الأولي. سنقوم بإعداد مقلاة سنسخن فيها زيت عباد الشمس ، مع الحرص على عدم تسخينه كثيرًا. إذا اخترت وصفة الزبدة ، فاحرص على عدم تسخين الزبدة بشدة وتأكد من استخدام الزبدة التي تحتوي على 80٪ دهون على الأقل للتأكد من طهي طبق لذيذ.

أثناء تسخين الزيت ، سننظف فص الثوم ونطحنه. في المقلاة بالزيت الساخن ، نضع الثوم ، مع الحرص على عدم وجود وقت للحرق ، لأن الزيت سيحصل على طعم مر. ثم أطفئ الموقد وصفي الزيت من الثوم المهروس ، وضع الزيت في وعاء آخر.

في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في مقلاة نظيفة على الموقد على نار متوسطة. نرش قطع البطاطس بالزيت المحضر مسبقًا ونتركها بنية اللون. احرص على عدم سحقهم بملعقة.

بمجرد أن يصبحوا جاهزين ، سنطفئ الموقد. سنأخذ البقدونس ونمرره عبر تيار من الماء البارد. سنقطع البقدونس ونرشه فوق البطاطس بالثوم التي أعددناها! شهية طيبة!


فيديو: #كرتان-البطاطس-و-النقانق سهل التحضير