sa.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

لحم الخنزير المشوي والتفاح مع الفطر سوتيه

لحم الخنزير المشوي والتفاح مع الفطر سوتيه



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 لحم خنزير المتن (حوالي 1 رطل)
  • ملح كوشير ، فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 1 تفاحة متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى شرائح بحجم بوصة
  • 8 أونصات فطر كريميني ، مقلّم ومقطع إلى أرباع
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية الطازجة المفرومة

تحضير الوصفة

  • أخرج لحم المتن من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل الطهي. يسخن الفرن إلى 350 درجة. يتبل بوفرة بالملح والفلفل.

  • تسخين 1 ملعقة كبيرة. الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة فرن كبيرة. يُضاف قطع لحم الخنزير والتفاح إلى المقلاة ويُطهى مع تقليب لحم الخنزير من حين لآخر ، حتى يتحول لحم الخنزير والتفاح إلى اللون البني ، لمدة 12-15 دقيقة. انقل المقلاة إلى الفرن وشويها حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في وسط سجلات لحم الخنزير 140 درجة ، 10-12 دقيقة. انقل لحم الخنزير والتفاح إلى طبق مع أي عصائر. أعد المقلاة إلى الموقد.

  • تبقى 1 ملعقة كبيرة تسخين. زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا وطريًا ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الثوم والمريمية ونصف كوب ماء. اطبخي مع التقليب وكشط أي قطع محمرة من قاع المقلاة ، حتى يتبخر السائل بالكامل تقريبًا ، حوالي دقيقتين. يُضاف التفاح وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة ويقلب المزيج. احتياطي 2-3 أوقية. لحم الخنزير ونصف كوب فطر لسلطة لحم الخنزير والفطر والجرجير.

  • قدمي لحم الخنزير مع الفطر والتفاح.

وصفة من سارة ديكرمان + ماريسا ليبرت ، صور كيمبرلي هاسيلبرينك قسم التعليقات

شاهد الفيديو: شاهد كيف تخرج الديدان حيه من لحم الخنزير